昨夜は、長野県の某有名ホテルにて修行された「炙り居酒屋うのっち」さんで、食事会を兼ねたある打ち合わせ。

あじフライは、あじを丸ごと一匹使った、あじを味わい尽くせる一品‼︎

豚肉を焼肉のたれとゴマダレで炒めてサラダにトッピング‼︎

 

美味しいお料理のおかげで、打ち合わせも楽しく終了しましたよ〜