久しぶりに鍋いっぱいおでんを仕込みました。 母から大根を貰い、おでんや酢和えに形を変え持って行く。 私に大根を作れと言われても無理。母は料理を作るのが好きでは無い。 できることをできる人がやる。良い循環だわ〜 ー追伸ー「 […]

お客さまから手作りシフォンケーキをいただきました。しっとり感が半端ない‼︎ 美味しくいただきました。感謝（^人^）

今日で1月も終わりますね。そして、明日から2月。 この時期、気候や環境の変化などで心身のバランスが乱れやすくなる季節ですよね。 ぐっすり眠ることができず、爽やかに目覚められないとの声をたくさん聞くのもこの時期が多いような […]

自分のためにお湯を沸かしハーブティーを入れた、丁寧に丁寧に… そして、ゆっくりと味わう。すると、見えないものが見えてきた。 久しぶりにイラッとした出来事がありました。それは、自分の価値観で人を批判する自分に気付くための学 […]

節分は2月3日と決まっていると思っていましたが、今年は2月2日とのこと。 節分が2月2日になるのは、明治30年（1897年）2月2日以来124年ぶりとのこと。 知らないはずです。まだ、産まれてません。 節分を忘れないよう […]